SWAN VALLEY一日遊
西澳伯斯

西澳伯斯一日遊|Swan Valley吃豬腳+買三色葡萄+喝咖啡慵懶過下午

有著150多個景點的Swan Valley,絕對是來伯斯必去的景點,沒事就往Swan Vally跑就對了,著名的釀酒廠、天然蜂蜜、咖啡工廠、巧克力工廠,同時也是西澳最大的葡萄酒產地,想吃美食去Swan Valley、想喝酒去Swan Valley、想拍網美照就去Swan Valley吧!

這篇文章介紹三個Swan Valley景點,也終於與蘋果場的同事們聚聚,上一次見面已經是一年前了呢!很感謝David當初在臉書上提供的工作訊息,讓我們在疫情期間還有穩定的工作,雖然現在大家都各自分散,但友誼依舊將我們相連在一起,偶爾一起吃個飯,感覺好暖好熟悉。

Elmar’s in the Valley

地址:8731 W Swan Rd, Henley Brook WA 6055

禮拜一、二休息

有名的德國豬腳餐聽,有自己的釀酒廠,啤酒成分還是頂級的麥芽與啤酒花,完全不含人工色素和香料,所以第一次來除了吃豬腳,也別忘了點上一杯啤酒嚐嚐。

最貼心的就是,當你想嚐鮮時,在眾多口味中,到底要怎麼選呢?店家提供5小杯各100ml的啤酒,只要15元,選到你喜歡的再直接點大杯的,雖然啤酒不只這五種,而是店家從中選出五種層次分明的啤酒,也可以知道你個人的口味在哪之間囉!

燈冷!到齊囉!左下那杯需要再額外加價,但我想這五杯也夠我喝了!注意看每個口味的左上角,都有一個號碼,這是你喝的順序,會從清爽的開始,再到濃烈的。

依序是:

Kölsch(右一)在較低溫下發酵,水果味道較淡,是我試一輪後,覺得最好入喉的。(廢話,最清爽的阿!)

Kick Back(左二)傳統的巴伐利亞小麥比爾啤酒,我看到成分有含香蕉,但其實我也喝不出來啦!只知道我個人偏向清爽的啤酒XD

Ein Stein(左一)德國釀造傳統的典範,有啤酒花香氣與蜂蜜的甜味。

Over Draught(最中間)淺銅色的啤酒,因為混合了深色烤麥芽去釀造,較濃的啤酒也就是水果香味會比較重。

Schwarz Bier(右二)比英國的黑啤酒溫和,苦味較少,我覺得啤酒要夠冰才好喝,尤其這種濃的,像我喝這麼慢的,我還是喝的好苦。

點餐與點酒是在不同的吧檯,啤酒需要自己端上桌,點五小杯的請小心走喔!吧檯布置的好精緻,上面的小黑板都是手寫上去的耶!注意看左邊的小黑板寫著:「TAKE AWAY BEER」,啤酒也可以外帶耶!

這次聚餐有五個人,我們直接選擇3-4人份的拼盤,內包含,德國豬腳、三種口味的臘腸、沙拉、季節性蔬食、酸菜、火腿、麵包、炸物、薯條,再點一些甜點跟飲料,還滿夠吃的。

真的超大一盤,連經過的客人都忍不住驚嘆「好豐盛阿!」,酸菜搭配豬腳很好吃,但豬腳表皮真的有點太硬,差點以為我在吃肉乾了,內部才是粉紅色肉肉,軟嫩軟嫩的。

醬料有蛋黃醬、番茄醬、黃色芥末醬,順帶一提,香腸我喜歡紅色口味,不用沾醬就很夠味了。

麵包比豬腳還早上桌,總共有三種口味的麵包,份量不算多,淺黃色麵包較軟、咖啡色麵包屬於又乾又偏硬的口感,附上的有點像沙拉醬,沒有油膩感,偏清爽的調味,與麵包很匹配。

左邊是香草冰淇淋,淋上巧克力醬,與水果、餅乾、薄荷葉裝飾,我也注意到上面的餅乾,是在澳洲超市可以買到的Violet Crumble Dark Choc Honeycomb,裡面的黃色內餡會入口即化,超好吃的!,右邊則是有加冰淇淋的冰咖啡唷!冰淇淋不須額外加價就有了,吸管是紙吸管,環保加分。

在澳洲,餐廳一定會有室內跟室外,怕熱又怕曬黑的我們,選擇的是室內,而外面的座位也不全然是空的喔!雖然外面太陽很炙熱,但不像台灣曬了會濕濕黏黏的,而是乾熱。

餐廳的地超級大,足足有200平方公尺大,原來除了餐廳、也會有大型活動辦在這裡,甚至也提供婚禮場地,根本像一個公園一樣。

離開前,看見牆上一幅乾杯的小插畫,但不太清楚上面的單字是什麼意思(?)

Kato’s 3000 Grapes

地址:3000 W Swan Rd, Caversham WA 6055

只有五、六、日營業

一靠近櫃台,服務人員就會剪一小串給你,三種口味都可以試吃!三種顏色的葡萄都很甜,也沒有籽,不過我最喜歡紅紫色的葡萄,因為皮較薄,綠色葡萄很脆,不過它的皮我總是會吐出來。

當天的DAWN與SABLE已經賣完了,我買的FLAME,一公斤只要六塊錢,超便宜的!

一進門就可以看到黑板寫著「Please do not touch grapes!」,因為新冠肺炎的關係,每家商店有不同的規定,請務必遵守喔!

另外,店家也有提供涼飲可享用,一開始看起來覺得有點恐怖,因為跟我認知的水果茶不同,裡面有未剝皮的水果,也有紅蘿蔔、芹菜等等,還有一個塑膠罐在裡面,還以為是水桶,哈哈,喝了發現好好喝喔!有點像果醋,還有豐富的果香味,還喝了兩杯內。

商店門口有位老伯,販售有機的蔬果,也有賣葡萄,一整盒的葡萄比裡面賣的便宜一些,我們也是買完葡萄才知道,也看到滿多客人會跟他買的。

葡萄商店的後面,就是一大片的葡萄園,來澳洲前,我沒看過長在樹上的葡萄,而Swan Vally這一帶,開車經過的你,沿路都可以看到一片又一片的葡萄園喔!

我買的一公斤葡萄,只要六塊錢。最近也有葡萄園開放,讓你自採葡萄,價格會更便宜,有想要採葡萄的,可以搜尋Padbury Pickings果園,最近開放入園,離kato’s 3000 Grapes再往北開十分鐘的路程。

Yahava KoffeeWorks

地址:4752 W Swan Rd, West Swan WA 6055

每日9點至5點

聽朋友說這是Swan Valley最熱門的咖啡商店,除了販賣咖啡豆、咖啡杯,也有試喝講解的服務,當然也有提供座位內用囉!不只咖啡還有點心,這次與朋友簡單找個地方坐下來聊天,所以沒有試喝,但這次的體驗,讓我還會想再來一次,因為....

因為室外有一大片湖,上面還有小鴨在游泳,微風吹來超級愜意,我已經想像好,下一次去帶上電腦,在充滿咖啡香味與大自然的環繞中打文章,感覺好幸福啊~~(不是應該享受跟放鬆嗎XD)

上面的行程,從中午12點半開始,結束大概下午六點,不會太晚也不會太早,充實又慵懶的一天,重點是吃很飽啦!吃吃喝喝吃吃喝喝,嘴巴都沒停過就是了,但人生最幸福的時刻不就如此,能吃想吃的東西,能享受悠閒片刻。

Don’t miss out on the joys of  life.別錯過生命的喜悅-靈魂急轉彎


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嗨我是Cora,目前帶著剪刀走跳澳洲打工度假中,分享澳洲生活、利用gap year自我學習的內容。( 帶著剪刀是因為我會剪頭髮 XD)

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